Aufgaben
- Führung und Weiterentwicklung des standortspezifischen Qualitätsmanagementsystems gemäß relevanter Lebensmittelstandards (z.B. IFS Food, Kosher, Halal, VLOG, V-Label)
- Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Zertifizierungs- und Kundenaudits
- Leitung des HACCP-Teams sowie Validierung und Verifizierung von Prozessen
- Erstellung und Pflege von Produktspezifikationen, inklusive der Bearbeitung von Kundenfragebögen und Lieferantenfreigaben über entsprechende Portale
- Schulung der Mitarbeitenden und Auswertung von Erfolgskontrollen
- Reklamationsmanagement
- Durchführung interner Audits und Betriebsbegehungen
- Erstellung, Auswertung und Dokumentation von Korrekturmaßnahmen
- Monatliche Dokumentation aller qualitätsrelevanten KPIs
- Personalplanung und Führung des Betriebslabors, inklusive Einarbeitung, Motivation und Schulung des Teams
- Überwachung und Kontrolle der Prüfmittel sowie Pflege des LIMS-Systems (z.B. Qualifax)
Profil
- Abgeschlossenes Studium in Ernährungswissenschaften, Lebensmitteltechnologie oder eine vergleichbare Qualifikation, idealerweise mit Labor- oder QM-Erfahrung
- Erste Erfahrungen in der Durchführung von Audits oder als Auditor in der Lebensmittelbranche
- Kenntnisse in der Milchwirtschaft oder Lebensmittelindustrie von Vorteil
- Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Analytisches Denken, Zuverlässigkeit und Freude an teamorientierter Arbeit
- Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Sicherer Umgang mit MS Office
Benefits
- Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben in einer modernen Produktionsumgebung
- Sicherer Arbeitsplatz innerhalb der Lebensmittelbranche
- Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
- Die Möglichkeit, neue Ideen einzubringen und aktiv mitzugestalten
Gehaltsinformationen
- Das Bruttojahresgehalt orientiert sich an Ihren beruflichen Erfahrungen und Qualifikationen.
